Proyecto CESAL


Proyecto para la mejora de los medios de vida y la seguridad alimentaria de las familias campesinas de Apurímac, Perú, a través de la modernización de sistemas de producción agroecológicos de quinua y palta gracias a la innovación tecnológica (Big Data).

El proyecto pretende la innovación y modernización de los sistemas agroalimentarios de 1.200 familias rurales, organizadas en 4 cooperativas agrarias de quinua, 20 asociaciones de productores de palta, 2 cooperativas agrarias de la región Apurímac, en los corredores económicos de Abancay – Andahuaylas, Abancay – Aymara es, en la sierra sur del Perú.

La Innovación Tecnológica se apoya en la plataforma analítica de Hispatec, de manera transversal, para: mejorar la producción agroecológica tecnificada para el acceso y articulación a mercados locales, mejorar la gestión productiva, organizativa y comercial inclusiva de productores de quinua y palta orgánica con enfoque de cadena de valor e impulsar un ecosistema agrario para la modernización y transformación del sistema económico local, fortaleciendo la gobernanza del Comité de Gestión Agraria de Apurímac.

La alianza CESAL e Hispatec, articulada con actores del Comité de Gestión Agraria de Apurímac, implementarán la aplicación de Big Data y herramientas tecnológicas, probadas en el agro español y otros países con resultados de impacto (20-60% de ahorro de agua, 70% disminución de químicos, 60% de prevención de enfermedades y plagas, 40% de disminución de pérdidas por impacto meteorológico, predicción de cosecha de calibre y calidad de 2 a 4 meses de antelación y hasta un 25-30% de incremento en ingresos).

Como solución de base, la plataforma analítica implantada por Hispatec cuenta con un bloque decisional para técnicos y vinculado al IoT (Internet de las Cosas) para seguimiento, recomendaciones, planificación de cultivos y otro bloque para gestión de operaciones, planificación, decisión, control, ejecución y reporte de las labores agronómicas.

Con la implementación de la herramienta en los cultivos agroecológicos, cultivo de quinua y palta orgánicas, se mejorarán los procesos de producción en sistemas agroecológicos para el acceso a alimentos y articulación a mercados locales; se ofrecerá una gestión productiva y empresarial de las asociaciones de productores y Cooperativas Agrarias con innovación tecnológica y se mejorará la trazabilidad en el proceso de certificación orgánica.