IberoPistacho comenzó su andadura en 2015 y fue en 2021 cuando llevó a cabo la construcción de la planta procesadora de pistacho, por lo que ya está gestionando la cosecha de cerca de 100 socios productores de pistacho y se encuentra abierto a nuevas incorporaciones hasta cubrir el cupo. La nueva planta de procesado de pistacho del grupo, situada en Argamasilla de Alba (Ciudad Real) y en la que han invertido cinco millones de euros, es la más grande de Europa tanto por maquinaria como por volumen. Con la incorporación de la planta de procesado, Grupo IberoPistacho se convierte en un proveedor 360º del pistacho, desde el cultivo hasta el procesado del fruto y su posterior comercialización, y reafirma su compromiso con sus productores: obtener el máximo rendimiento en toda la cadena de valor del cultivo.
En la búsqueda de un producto homogéneo y de calidad con el que competir en el mercado, los socios de la planta procesadora disfrutarán, entre otros derechos, de un manejo de cultivo y seguimiento de sus explotaciones personalizados, así como una trazabilidad óptima del campo a la mesa, que transmita la confianza en el producto a los clientes y una gran seguridad a los productores. La primera ampliación ya está cerrada, superándose las expectativas de la empresa que intuye que tendrá que cerrar el cupo antes de lo previsto, pues la oferta de incorporación está limitada a dieciséis mil hectáreas.
Para alcanzar esos objetivos, Grupo IberoPistacho ha decidido contar con Hispatec Agrointeligencia, líder en la transformación digital de la agricultura de alto valor en España, para llevar a cabo un proceso de digitalización de la cadena de valor del pistacho. El proyecto se implementará en varias fases y la primera etapa ya se encuentra activa. Esta primera fase se ha centrado en la implantación de ERPagro, el software modular de Hispatec para la gestión de la postcosecha que incluye, entre otros, la digitalización de pedidos, la gestión de socios, el control de la trazabilidad de planta, y la gestión de procesos de compras y transformación.
El sector del pistacho, y en general el de los frutos secos, avanza imparable y la superficie de cultivo ha aumentado considerablemente: de unas 15.000 has en 2016 a casi 60.000 has en 2022. Para conseguir un pistacho rentable, sostenible y de alta calidad que requiere el consumidor (calibre, abertura de fruto y blancura de cáscara) es necesario el máximo rigor en todos los procesos, así como la comunicación y transparencia entre todos los agentes que intervienen en la cadena que aporta valor. La digitalización de procesos agrícolas y el uso de datos en la toma de decisiones se presentan como elementos sine qua non para optimizar el uso de recursos, cuidar el medio ambiente y ser competitivos.
Sobre las empresas
Iberopistacho comenzó su andadura en 2015 y en el año 2021 terminó la construcción de la planta de procesado más grande de Europa. Desde entonces, se están incorporando productores de pistacho como socios a la empresa y este plazo se encontrará abierto hasta que se cubra el cupo, el cual es limitado. Con la incorporación de su planta de procesado, Grupo IberoPistacho cierra la cadena de valor del fruto, desde el cultivo del pistacho hasta el procesado del fruto y su posterior comercialización. La nueva planta de procesado de pistacho del grupo, situada en Argamasilla de Alba (Ciudad Real) y en la que han invertido cinco millones de euros, es a día de hoy la más grande de Europa, teniendo la capacidad de procesar seis millones de kg de pistacho en verde.
Grupo IberoPistacho es un proveedor 360º alrededor del cultivo del pistacho. Lo que significa que es un proveedor integral y ofrece todos los productos y servicios relacionados con el pistacho, desde la consultoría y asesoramiento a la hora de realizar una plantación, pasando por la comercialización de la propia planta injertada de pistacho, hasta el posterior procesado del fruto y comercialización del mismo. Acompañan a sus clientes durante todo el proceso de cultivo.
Trabajan para dar el mejor servicio y ofrecer el mejor producto y se encuentran en mejora continua.
Hispatec Agrointeligencia es un grupo multinacional que desarrolla herramientas digitales para la gestión eficiente y sostenible de la agricultura, en especial de los cultivos de alto valor. Con sedes en España, Portugal, México, Centroamérica, Colombia, Perú, Chile y Brasil, Hispatec desarrolla e implanta software transaccional y decisional para toda la red agroalimentaria, desde la semilla hasta el mercado en destino. Hispatec ha desarrollado con éxito proyectos en más de 30 países de los cinco continentes y cuenta en su cartera con más de 500 clientes, entre los que se encuentran las empresas líderes de la producción y la comercialización hortofrutícola, así como de la industria agroalimentaria.
